gourmetpakket §

• 

  A. Gourmet Speciaal §

  • kogelbiefstuk
  • varkenshaasmedaillon
  • super burger
  • kogelbief-kruidenboter
  • mini kipsaté
  • kipwave

  U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 13.95 / persoon

  persoon

  voeg toe
• 

  B. Gourmet/ steengrill §

  • varkensoester
  • kipfilet
  • biefstukjes
  • slavinkjes
  • hamburgertjes
  • gemarineerde speklapjes

  U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 10.95 / persoon

  persoon

  voeg toe
• 

  C. Kindergourmet §

  • hamburgertjes
  • slavinkjes
  • gehaktballetjes
  • gourmetworstjes

  U krijgt circa 200 gram vlees per kind.

  € 6.25 / persoon

  persoon

  voeg toe
• 

  D. Fondue §

  • biefstuk
  • kipfilet
  • slavinkjes
  • varkensoester
  • gehaktballetjes

  U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 10.95 / persoon

  persoon

  voeg toe
• 

  E. Wildgourmet §

  Ruim gesorteerd aanbod van wildspecialiteiten. Alleen voor Kerst. U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 18.99 / persoon

  persoon

  voeg toe
• 

  G. Gourmet de Luxe §

  • biefstuk
  • kipfilet
  • varkenshaas
  • kruidenbotersteak
  • gemarineerde kipfilet
  • hamburger

  U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

  € 12.95 / persoon

  persoon

  voeg toe

Gourmetsalades §

• 

  Huissalade §

  Ongeveer 300 gram per bakje.

  € 6.00 / bakje

  bakje

  voeg toe
• 

  Huzarensalade §

  Ongeveer 400 gram per bakje.

  € 6.00 / bakje

  bakje

  voeg toe
• 

  Kartoffelsalade §

  Ongeveer 400 gram per bakje.

  € 6.00 / bakje

  bakje

  voeg toe
• 

  Kruidenboter §

  Heerlijke kruidenboter voor bij de gourmet.

  € 2.00 / bakje

  bakje

  voeg toe
• 

  Pasta-hamsalade §

  Ongeveer 300 gram per bakje.

  € 6.00 / bakje

  bakje

  voeg toe
• 

  Sloleesalade §

  Ongeveer 300 gram per bakje.

  € 6.00 / bakje

  bakje

  voeg toe

barbecuepakket §

• 

  Basispakket §

  • hamburger
  • gemarineerde speklap
  • barbecueworst
  • souvlaki karbonade

  € 8.50 / persoon

  persoon

  stel samen
• 

  Populair pakket §

  • hamburger
  • speklap à la minute
  • kipsaté
  • souvlaki karbonade

  € 8.50 / persoon

  persoon

  stel samen
• 

  Heksenwiel pakket §

  • kipsaté
  • filetlapje gyros
  • Grill-lolly
  • biefstukspies

  € 9.75 / persoon

  persoon

  stel samen
• 

  Smulpakket §

  • biefstukspies
  • varkenshouthakker
  • kipsaté
  • kruidenbotersteak

  € 12.00 / persoon

  persoon

  stel samen
• 

  Spiezenfestival §

  • biefstukspies
  • scampispies
  • kipsaté
  • shaslick

  € 12.50 / persoon

  persoon

  stel samen
• 

  Compleet pakket §

  • huzarensalade
  • kartoffelsalade
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • stokbrood en kruidenboter

  € 9.50 / persoon

  persoon

  stel samen

Barbecue voor grote groepen §

• 

  Barbecuemenu A §

  • hamburger
  • speklap á la minute of gemarineerde speklap
  • kipsaté
  • souvlaki karbonade of barbecueworst
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • kartoffelsalade
  • huzarensalade
  • stokbrood en kruidenboter
  • inclusief barbecue, gas, plastic borden en bestek
  • inclusief schoonmaakservice barbecue

  € 23.50 / persoon

  persoon

  stel samen
• 

  Barbecuemenu B §

  • kipsaté
  • biefstukspies
  • gemarineerd filetlapje
  • kipschnitzel
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • kartoffelsalade
  • huzarensalade
  • stokbrood en kruidenboter
  • inclusief barbecue, gas, plastic borden en bestek
  • inclusief schoonmaakservice barbecue

  € 24.50 / persoon

  persoon

  stel samen
• 

  Barbecuemenu C §

  • biefstukspies
  • kipsaté
  • scampispies
  • varkenshouthakker
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • kartoffelsalade
  • huzarensalade
  • stokbrood en kruidenboter
  • inclusief barbecue, gas, plastic borden en bestek
  • inclusief schoonmaakservice barbecue

  € 25.50 / persoon

  persoon

  stel samen
• 

  Barbecuemenu D §

  Wij rekenen met 5 stuks vlees per persoon
  

  • 14 runderschnitzels
  • 14 scampispiezen
  • 14 gemarineerde filetlapjes
  • 14 kipschnitzels
  • 14 biefstukspiezen
  • 14 shaslicks
  • 14 kipsaté
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • kartoffel- en huzarensalade
  • pastasalade
  • stokbrood en kruidenboter
  • inclusief barbecue, gas, plastic borden en bestek
  • inclusief schoonmaakservice barbecue

  € 27.50 / persoon

  persoon

  stel samen

Grootvlees §

• 

  Bavette §

  De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Heerlijk om te grillen.

  € 19.95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 19.95)
  • 750 g (€ 29.93)
  • 1,000 g (€ 39.90)
  • 1,250 g (€ 49.88)
  • 1,500 g (€ 59.85)
  • 1,750 g (€ 69.83)
  • 2,000 g (€ 79.80)

  voeg toe
• 

  Biefstuk §

  Malse biefstuk in een heerlijke marinade.

  € 21.45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 21.45)
  • 750 g (€ 32.18)
  • 1,000 g (€ 42.90)
  • 1,250 g (€ 53.63)
  • 1,500 g (€ 64.35)
  • 1,750 g (€ 75.08)
  • 2,000 g (€ 85.80)

  voeg toe
• 

  Buikspek met zwoerd §

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 8.45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 8.45)
  • 750 g (€ 12.68)
  • 1,000 g (€ 16.90)
  • 1,250 g (€ 21.13)
  • 1,500 g (€ 25.35)
  • 1,750 g (€ 29.58)
  • 2,000 g (€ 33.80)

  voeg toe
• 

  Buikspek zonder zwoerd §

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 8.95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 8.95)
  • 750 g (€ 13.43)
  • 1,000 g (€ 17.90)
  • 1,250 g (€ 22.38)
  • 1,500 g (€ 26.85)
  • 1,750 g (€ 31.33)
  • 2,000 g (€ 35.80)

  voeg toe
• 

  Diamanthaas §

  Jodenhaas is een heel zacht mals stuk rundvlees uit de voorkant van het rund.

  € 26.25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 26.25)
  • 750 g (€ 39.38)
  • 1,000 g (€ 52.50)
  • 1,250 g (€ 65.63)
  • 1,500 g (€ 78.75)
  • 1,750 g (€ 91.88)
  • 2,000 g (€ 105.00)

  voeg toe
• 

  Kogelbiefstuk §

  Malse biefstuk in een heerlijke marinade.

  € 23.95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 23.95)
  • 750 g (€ 35.93)
  • 1,000 g (€ 47.90)
  • 1,250 g (€ 59.88)
  • 1,500 g (€ 71.85)
  • 1,750 g (€ 83.83)
  • 2,000 g (€ 95.80)

  voeg toe
• 

  Rib-eye §

  Rib-eye is een dik, goed dooraderd en mooi rood stuk vlees. Heerlijk voor op de barbecue.

  € 22.95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 22.95)
  • 750 g (€ 34.43)
  • 1,000 g (€ 45.90)
  • 1,250 g (€ 57.38)
  • 1,500 g (€ 68.85)
  • 1,750 g (€ 80.33)
  • 2,000 g (€ 91.80)

  voeg toe
• 

  Ribstuk (stoofvlees) §

  Heerlijk sappig stoofvlees.

  € 12.45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 12.45)
  • 750 g (€ 18.68)
  • 1,000 g (€ 24.90)
  • 1,250 g (€ 31.13)
  • 1,500 g (€ 37.35)
  • 1,750 g (€ 43.58)
  • 2,000 g (€ 49.80)

  voeg toe
• 

  Rosbief §

  Supersappig, kruidig stuk vlees wat prima op de barbecue te bereiden is.

  € 21.45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 21.45)
  • 750 g (€ 32.18)
  • 1,000 g (€ 42.90)
  • 1,250 g (€ 53.63)
  • 1,500 g (€ 64.35)
  • 1,750 g (€ 75.08)
  • 2,000 g (€ 85.80)

  voeg toe
• 

  Runderentrecôte §

  Entrecôte is hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecote smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 21.45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 21.45)
  • 750 g (€ 32.18)
  • 1,000 g (€ 42.90)
  • 1,250 g (€ 53.63)
  • 1,500 g (€ 64.35)
  • 1,750 g (€ 75.08)
  • 2,000 g (€ 85.80)

  voeg toe
• 

  Runderhaas §

  Runderhaas is de meest malse biefstuk die we kennen. De biefstuk snel om en om gebakken. Voor runderhaas betaalt u uiteindelijk de dagprijs.

  € 42.50 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 42.50)
  • 750 g (€ 63.75)
  • 1,000 g (€ 85.00)
  • 1,250 g (€ 106.25)
  • 1,500 g (€ 127.50)
  • 1,750 g (€ 148.75)
  • 2,000 g (€ 170.00)

  voeg toe
• 

  Runderhacheevlees §

  Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals). Om gaar en zacht te worden heeft het vlees een langere bereidingstijd nodig.

  € 12.45 / 500 g

  x 500 g

  voeg toe
• 

  Varkenshaas §

  Heerlijk malse, varkenshaas.

  € 13.95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 13.95)
  • 750 g (€ 20.93)
  • 1,000 g (€ 27.90)
  • 1,250 g (€ 34.88)
  • 1,500 g (€ 41.85)
  • 1,750 g (€ 48.83)
  • 2,000 g (€ 55.80)

  voeg toe
• 

  Varkensnek (procureur) §

  De varkensnek of procureur is heel geschikt om pulled pork of als braadstuk te bereiden.

  € 9.45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 9.45)
  • 750 g (€ 14.18)
  • 1,000 g (€ 18.90)
  • 1,250 g (€ 23.63)
  • 1,500 g (€ 28.35)
  • 1,750 g (€ 33.08)
  • 2,000 g (€ 37.80)

  voeg toe
• 

  Verse spareribs (zonder vlies) §

  Spareribs behoren tot het populairste barbecuevlees wereldwijd. Het vlees van spareribs is mals en sappig, en aan elke spare rib zit een handig botje waardoor je het lekker met de hand kunt eten.

  € 7.95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7.95)
  • 750 g (€ 11.93)
  • 1,000 g (€ 15.90)
  • 1,250 g (€ 19.88)
  • 1,500 g (€ 23.85)
  • 1,750 g (€ 27.83)
  • 2,000 g (€ 31.80)

  voeg toe

rundvlees §

• 

  Runderhaas §

  Haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen. De biefstuk snel om en om bakken. Voor runderhaas betaalt u uiteindelijk de dagprijs.

  € 10.63 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 10.63)
  • 150 g (€ 12.75)
  • 175 g (€ 14.88)
  • 200 g (€ 17.00)

  voeg toe
• 

  Kogelbiefstuk §

  Kogelbiefstuk wordt gesneden van het zachtste deel, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Kogelbiefstuk is nog malser dan biefstuk.

  € 5.99 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 5.99)
  • 150 g (€ 7.19)
  • 175 g (€ 8.38)
  • 200 g (€ 9.58)

  voeg toe
• 

  Runderentrecôte §

  Entrecôte is een hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecôte smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 5.36 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 5.36)
  • 150 g (€ 6.44)
  • 175 g (€ 7.51)
  • 200 g (€ 8.58)

  voeg toe
• 

  Rosbief §

  Rosbief is een groot stuk rundvlees, gesneden van een mager spierdeel van het rund. Rosbief kan zijn gesneden van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil, het bloemstuk of de muis.

  € 5.36 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 5.36)
  • 150 g (€ 6.44)
  • 175 g (€ 7.51)
  • 200 g (€ 8.58)

  voeg toe
• 

  Rib-eye §

  Het meest malse deel van de fijne rib. Het deel waar de rib-eye van wordt gesneden is het verlengde van de dunne lende.

  € 5.74 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 5.74)
  • 150 g (€ 6.89)
  • 175 g (€ 8.03)
  • 200 g (€ 9.18)

  voeg toe
• 

  Bavette §

  De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Het heeft een lange en grove draad. De bavette is botermals en wordt gebruikt in de lekkerste gerechten.

  € 4.99 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 4.99)
  • 150 g (€ 5.99)
  • 175 g (€ 6.98)
  • 200 g (€ 7.98)

  voeg toe
• 

  Runderhacheevlees §

  Ribstuk in blokjes gesneden.

  € 2.94 / 125 g

  x 125 g

  voeg toe

Wild en gevogelte §

• 

  Tamme konijnenbout §

  Konijnenbout is stevig van structuur en heeft een sterke smaak. Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn.

  € 3.58 / 200 g

  x 200 g

  voeg toe

kalfsvlees §

• 

  Kalfsschnitzel §

  Schnitzel is een dun geslagen lapje van de fricandeau. Van deze lapjes wordt de originele Wiener schnitzel gemaakt. Een duidelijk verschil van smaak in het voordeel van de kalfsschnitzel.

  € 6.69 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 6.69)
  • 150 g (€ 8.03)
  • 175 g (€ 9.36)
  • 200 g (€ 10.70)

  voeg toe
• 

  Kalfsoester §

  Kalfsoester is in feite de biefstuk van het kalf. De kalfsoester komt uit het spierstuk, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad. Een heerlijk mals stukje vlees van superieure kwaliteit.

  € 6.69 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 6.69)
  • 150 g (€ 8.03)
  • 175 g (€ 9.36)
  • 200 g (€ 10.70)

  voeg toe

varkensvlees §

• 

  Varkenshaas §

  Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.

  € 3.49 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 3.49)
  • 150 g (€ 4.19)
  • 175 g (€ 4.88)
  • 200 g (€ 5.58)

  voeg toe
• 

  Speklap met zwoerd §

  Speklappen zijn afkomstig van het buikspek van het varken. Het buikspek is de magerste speksoort. Het zwoerd geeft een extra lekkere smaak aan het vlees, zodra krokant gebakken.

  € 1.69 / ±100 g

  stuk

  voeg toe
• 

  Speklap zonder zwoerd §

  Speklappen zijn afkomstig van het buikspek van het varken. Het buikspek is de magerste speksoort.

  € 1.79 / ±100 g

  stuk

  voeg toe

saladeschotel §

• 

  Huzarenschotel Luxe §

  Huzarensalade rijkelijk opgemaakt met passend garnituur zoals:
  

  • beenham
  • parmaham
  • meloen
  • gevulde eitjes
  • tomaatjes
  • borrelboutje
  • mini kipsaté
  • asperges
  • gehaktballetjes
  • gevulde perzik
  • te bestellen vanaf 3 personen

  € 15.90 / persoon

  persoon

  voeg toe

Soep §

• 

  Bospaddenstoelensoep §

  Een vegetarische herfstige soep op basis van een bouillon van eekhoorntjesbrood met verschillende soorten paddenstoelen.

  € 7.95 / liter

  liter

  voeg toe
• 

  Chinese tomatensoep §

  Tomatensoep bestaat uit vocht en eventueel groente, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. De soep wordt bereid uit tomaten.

  € 7.00 / liter

  liter

  voeg toe
• 

  Erwtensoep §

  Kant-en-klare erwtensoep om op te warmen. Erwtensoep, ook wel snert genoemd, is een dikke soep, gemaakt van spliterwten.

  € 7.00 / liter

  liter

  voeg toe
• 

  Kippensoep §

  Kippensoep is soep die smaakt naar en gemaakt is uit vlees van de kip en soepgroenten. Kippensoep wordt vooral geconsumeerd voor de maaltijd, bij wijze van voorgerecht.

  € 7.00 / liter

  liter

  voeg toe
• 

  Tomatensoep §

  Tomatensoep bestaat uit vocht en eventueel groente, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. De soep wordt bereid uit tomaten.

  € 7.00 / liter

  liter

  voeg toe
• 

  Uiensoep §

  Uiensoep is een soep, gemaakt van bouillon en ui. De soep wordt gemaakt door ui te fruiten, en deze met runderbouillon te blussen. Tip: serveer de soep met croutons met daarop geraspte kaas.

  € 7.00 / liter

  liter

  voeg toe

Partyservice §

• 

  Snackschaal A §

  Gevuld met:
  

  • grillworstje
  • gehaktballetje
  • spekoren
  • droge worst

  € 21.50 / 60 stuks

  x 60 stuks

  • 60 stuks (€ 21.50)
  • 80 stuks (€ 27.50)
  • 120 stuks (€ 41.25)

  voeg toe
• 

  Snackschaal B §

  Gevuld met:
  

  • grillworstje
  • grote gehaktbal
  • mini kipsaté
  • spekoren

  € 23.90 / 60 stuks

  x 60 stuks

  • 60 stuks (€ 23.90)
  • 80 stuks (€ 31.50)
  • 120 stuks (€ 46.90)

  voeg toe
• 

  Satépan §

  • portie kipsaté (3 stokjes p.p.)
  • satésaus
  • stokbrood en kruidenboter
  • te bestellen vanaf 10 personen
  • wij vragen € 25,00 borg

  € 8.99 / persoon

  persoon

  voeg toe
• 

  Satébuffet §

  • 3 kipsatéstokjes p.p.
  • huzarensalade
  • 2 soorten rauwkost
  • atjar tjampoer
  • kroepoek
  • stokbrood en kruidenboter
  • te bestellen vanaf 15 personen
  • wij vragen € 25,00 borg

  € 14.50 / persoon

  persoon

  voeg toe
• 

  Soepbuffet §

  • diverse soorten soep
  • stokbrood en kruidenboter
  • croutons
  • te bestellen vanaf 15 personen

  € 6.50 / persoon

  persoon

  voeg toe

Snackschaal §

• 

  Snackschaal A §

  Gevuld met:
  

  • grillworstje
  • gehaktballetje
  • spekoren
  • droge worst

  € 21.50 / 60 stuks

  x 60 stuks

  • 60 stuks (€ 21.50)
  • 80 stuks (€ 27.50)
  • 120 stuks (€ 41.25)

  voeg toe
• 

  Snackschaal B §

  Gevuld met:
  

  • grillworstje
  • grote gehaktbal
  • mini kipsaté
  • spekoren

  € 23.90 / 60 stuks

  x 60 stuks

  • 60 stuks (€ 23.90)
  • 80 stuks (€ 31.50)
  • 120 stuks (€ 46.90)

  voeg toe